travel & lifstyle

 את החופשה המשפחתית שלנו בצפון התחלנו בחוויה מתוקה בבממלכת השוקולד  דה קרינה  DE KARINA    ("של קרינה" בספרדית) בקיבוץ  עין זיוון שברמת הגולן.   דה קרינה היא גן עדן ואתר עליה לרגל לאוהבי השוקולד האיכותי, עם מגוון נפלא של פרלינים, סוכריות, עוגות, משקאות וחטיפי שוקולד, המוכנים כולם בעבודת יד במפעל הבוטיק במקום.       מלבד בית הקפה והחנות, בדה קרינה מתקיימות סדנאות שוקולד.    השתתפנו בסדנא, שהתחילה עם סרט קצר על תהליך ייצור השוקולד ועל סיפורה המקסים והציוני של המייסדת,  קרינה צ`יפלינסקי , דור שלישי למשפחת יצרני שוקולד מארגנטינה, שעלתה לארץ לפני כ-18 שנים לרמת הגולן. לפני הסדנא, וכנראה על מנת שלא נתנפל על היצירות שלנו:) , טעמנו מסוגי השוקולד השונים המיוצרים במפעל הסמוך.   הילדים השתתפו בסדנת שוקולד, אותה העבירה סימה, המדריכה החמודה והסבלנית, בה הכינו סוכריות שוקולד על מקלות, כשעל הדרך הם טועמים ממיכלי השוקולד הנוזלי המריר, החלב והלבן.      המבוגרים שבחבורה הכינו פרילינים במילוי ריב...