דליית אל כרמל ועוספיה

במדינה שלנו, בה ניתן למצוא שילוב תרבותי עשיר של דתות, עדות ועמים, אפשר לערוך "מסע מסביב לעולם" ללא צורך במטוס, דרכון או כרטיס טיסה..

החורף הגיע השנה במלוא הדרו, נופי הכרמל מוריקים ושופעים. אחרי שעת נסיעה מתל אביב או שעה וחצי מבאר שבע, אתם מגיעים לשתי פנינות תרבותיות צמודות בכרמל: הכפרים הדרוזים השכנים דליית אל כרמל ועוספיה.

 

הדרך הטובה ביותר ללמוד על הכפרים, ההיסטוריה והתרבות הדרוזית, היא באמצעות מדריך בן המקום. הצטרפתי לסיור בהדרכתה של המדריכה המצויינת, אבתיסם חלבי, שהתחיל במרכז דליית אל כרמל, הקרויה על שם הכרמים המקיפים אותה ("דאליה" בערבית זה גפן). ההתיישבות הדרוזית במקום החלה בתקופת שלטונו של האמיר הלבנוני פח'ר א-דין השני במחצית הראשונה של המאה ה-17.

אבתיסם, תושבת דליית אל כרמל, סיפרה על ההיסטוריה של העדה הדרוזית, נוסדה במצרים לפני 1000 שנים. 

בשכונה העתיקה נחשפנו לשלושה מיצגי אומנות של אנואר חלבי, מורה אומנית בבית הספר יסודי בכפר

אשכול הענבים:  סמלה של דליית אל כרמל, שפוסל יחד עם ילדים נכים ובשיתוף מוזיאון האומנות בחיפה

מיצג כפות הידיים לכבוד 70 שנה למדינת ישראל

ומיצג של ילדים אוחזים ידיים כסמל של נתינה ואחוה

המשכנו אל בית שעב - בית העם של הגברים, המשמש לכנסים ולוויות גברים (הגברים יושבים שם 3 ימים אחרי הלוייה). מעניין לציין כי בבית הקברות הדרוזיים אין מצבות ואין שמות המתים היות והדרוזים מאמינים בגלגול נשמות.

עברנו דרך השוק הססגוני של דלית אל כרמל שהיה מאוד פופולרי טרם עידן הקניונים

מהשוק הגענו ברגל אל בית יד לבנים שהיה בעבר בית לורנס אוליפנט , שהגיע לאזור בשנת 1882 עם אליס אשתו ונפתלי הרץ אימבר, שלפי הסיפורים, כתב את  "התקווה" על המרפסת בבית אוליפנט.

במתחם מכינה קדם צבאית ליהודים ודרוזים.

 

בית אוליפנט מקבל אלפי תיירים ללא תאום וללא תשלום כניסה חופשית 

אשתו של אוליפנט הייתה גם יפה (דומה לנועה קיריל ) וגם ציירת. רם אורן כותב ספר נפש הומיה על פרשיית האוההים של אימבר עם אליס ב1886 נפטרה אליס ממחלה ונקברה בעין הוד.

בשנת 1982 חבר הכנסת אמל נסרדין מבקש שהבית יהפוך לבית יד לבנים לחללי העדה והוקם בו חדר הנצחה מרגש לחיילים הדרוזים שנהרגו במלחמות ישראל.

 

בבית יד לבנים פגשנו את רפיק חלבי, ראש מועצת דליית אל כרמל, בעברו עיתונאי מפורסם.

 

ראש המועצה סיפר כי במועצה מנסים לעודד תיירות חקלאית ולהנגיש את התרבות הדרוזית. דליית אל כרמל מלאה בציירים, פסלים, סופרים. 

משם המשכנו למרכז יסמין JASMINE - מרכז לצמחי מרפאה והתבלינים, המשלב בין צמחי מרפא והמסורת הדרוזית.

 

מועין ואיפותה חלבי הורים ל-5 ילדים, גדלו בבתים מוקפים בגינה גדולה, בה גדלו צמחים, עשבים וירקות ששימשו אותם בחיי היום.

 

במרכז יסמין הם מכינים חליטות בריאות מצמחי מרפא

 

בבית המורשת הדרוזית במקום פריטים רבים ומעניינים, כמו למשל כדי של שמן זית בני 400 שנה

את הביקור בדליית אל כרמל סיימנו בגלריית האומנות של סאלח אל חלבי 

 

בשנת 1971 פתח סאלח גלריה לאומנות מקומית ובינלאומית בדליה, בה הציג את עבודותיו שלו ושל אומנים מקומיים ובינלאומיים אחרים.

 

הכפר השכן לדליית אל כרמל (רק המקומיים יודעים איפה עובר הגבול:) הוא עוספיה הקרויה על שם הישוב הקדמון חוסייפה ובית הכנסת העתיק שהיה במקום.

כייף להסתובב ברחבי הכפר, מרגישים ממש כמו בחו"ל:)

 

"כרמל" בית המורשת הדרוזית בעוספיה, הוקם ע"י  רג'אא קייס מנסור ואחותה נבאל לפני עשור, לצורך חיזוק המורשת הדרוזית ומעמד האישה הדרוזית, ועל מנת להציג לציבור את התרבות הדרוזית המפוארת ואת סיפורו של הכפר עוספיה

 

בביקור שמענו על הקשר היהודי דרוזי בכרמל ,אחרי קום המדינה ועד היום , על סיפורם האישי של חלוצים וחלוצות מהכפר ואת התפתחות האישה הדרוזית בעדה בכלל ובעוספיה בפרט.

הביקור במרכז הינו חוויה מהנה, הכוללת תצוגה מרהיבה של אלמנטים מחיי היום יום של העדה, בעבר ובהווה ואת מיקומה של האשה במשפחה הדרוזית והתקדמותה עם השנים.

איפה אוכלים?

בדיואן העמקים ניתן להינות מארוחה מושקעת וכשרה של אוכל דרוזי מסורתי במסעדה הענקית הפונה על נוף לעמק יזראל עוצר נשימה.

אבי שלמה, יזם בשנת 1995 פרויקט עמים וטעמים בעוספיה על מנת לקדש את ברית החיים ולחשוף את הציבור הישראלי לעדה הדרוזית. הפרויקט מציע 6 חדרי אירוח ודיוואן העמקים המכיל אירוח עד 200 איש.

יש גם בתים קטנים יותר עם אוכל כשר (יש מטבח כשר) לקבוצות בלבד מ10 עד 200 איש 

 

איפה לנים?

בכפרים הדרוזיים יש מגוון רחב של צימרים (כ-750) ובתי אירוח בהם ניתן להינות מאירוח דרוזי אותנטי ומאוכל דרוזי מקורי בארוחת הבוקר.

ביקרנו במתחם הצימרים "המקום בכרמל" בדלית אל כרמל, המציע 20 חדרי אירוח ברמות שונות (צימרים מפנקים עם יציאה לבריכה, וילות עם 6 חדרים ובקתות).

 

ניתן להינות מארוחת בוקר דרוזית מסורתית

 

מול נופיו המרהיבים של הכרמל הירוק, מתחם הנופש המקום בכרמל מציע אירוח ב-2 בקתות עץ ו 8 יחידות מפנקות

 

במתחם גם 3 בריכות . כל משפחה יכולה לבחור את הסגנון האירוח המתאים לה.

 

פרטים נוספים באתר: https://www.rrr.co.il/showCabin.asp?site=2043

 

את האתרים הדרוזיים מלווה פרויקט פרויקט "כפר ביקרתם", המסייע לקידום התיירות הדרוזית והצ'רקסית מתקיים בהובלת משרד התיירות, המשרד לפיתוח הנגב והגליל, הרשות לפיתוח הגליל ומשרד ראש הממשלה.

להכרות מעמיקה ומידע נוסף, חפשו בדף הפייסבוק "כפר ביקרתם".

 

סרטון מטיול באזור: https://youtu.be/Ee64hzOEDuA